[캠핑장비 사용기] 마이크로오벌 사용기, 캠핑요리, 삼겹살훈제요리

[캠핑장비 사용기] 마이크로오벌 사용기, 캠핑요리, 삼겹살훈제 요리

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

지난번 마이크로 오벌 구입후 첫 요리인 튀김닭으로 시작으로 이번엔 통삼겹 바베큐 입니다.

 

별다른건 없어요~

 

통삼겹에 허브쏠트 뿌리고 제가 좋아하는 후추 조금하고 간을 마칩니다.

 

그리고는 숙성 같은거 없이 바로 마이크로 오벌속으로 투하~

 

삼겹살 그입하면서 얻은 월계수 잎 살짝 얻고...

 

요즘은 고기를 구입힐때 월계수잎 몇장씩은 무료로 주는것 같습니다.

 

대신 달라고 말을해야 주더라고요~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

15분정도 쎈불로 가열 했을까요~

 

냄새가 나길래 뚜껑을 열고 뒤집어 줍니다.

 

바닥 부분 가장 자리만 조금 탔네요 하지만 이제 시작 입니다.

 

 

 

 

 

 

 

한번 뒤집고 양념이 부족한듯하여 허브쏠트를 한번 살짝 뿌려주고~

 

너무 탈까봐 몇번을 뒤집었습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

노릇노릇 맛있는 냄새와 함께 익어 갑니다.

 

삼겹이라 그런지 역시 기름과 연기는 장난이 아닙니다. 

 

집안에서는 감안해야할듯 합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

잘 익은 통 삼겹살이 먹음직스러워 보여요~

 

육즙이 딱 맞게 남아 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

바닥에 양파를 깔로 먹기좋은 크기로 썰어주고요~

 

요리를 전혀 못하는 저로서도 정말 훌륭한 바베큐 요리를 해냈다는 자부심!!!

 

맛은 정말 일품 입니다.

 

바베큐 시간은 불의 세기에 따라 달라질것 같지만 저는 40분정도 요소된것 같습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

이상 너무 맛있는 초 간단 캠핑 요리였습니다.

 

 

 

 

 

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